アセトアルデヒドは人体にとって有害な物質で、飲酒などによるアルコール類の摂取後に、体内でエタノールの中間代謝物として生成されるアセトアルデヒドは、悪酔いや二日酔いなどの原因として知られています。さらに、アセトアルデヒドに・・・

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