30-50代の不調は「慢性炎症」が原因かもしれない。最新研究で判明したトマト・大豆ジュースの抗炎症作用を徹底解説。4週間の摂取で炎症性タンパク質が減少。代謝低下や睡眠の質、更年期特有の悩みを科学的にケアする「インナー・メディスン」の可能性に迫る。