ストレスの解消には甘いものを食べてセロトニンを出すといい？ 2017年8月22日 ストレス セロトニン 仕事や人間関係がうまく行かずむしゃくしゃしたり、落ち込んだときのストレス解消法の一つに、スイーツ、つまりお菓子やケーキなどの甘いものを食べるという方法がありますが、本当に有効なストレス解消法なのでしょうか？ 甘いものを食・・・ 続きを読む
糖新生とは 2017年3月23日 人体の仕組み 糖新生とは、血糖値が下がったときにアミノ酸や乳酸、グリセロールを分解して、肝臓でグリコーゲンに変えて、グリコーゲンをブドウ糖へと合成する一連の仕組みのことです。ブドウ糖は脳の唯一の活動エネルギーであり、低血糖が進行して脳・・・ 続きを読む
グルカゴンとは 2017年3月21日 ホルモン グルカゴンとはすい臓から分泌されるホルモンで、血糖値が下がると分泌が促進され、血糖値を上昇・維持させる働きを持ちます。グルカゴンは糖新生を促進し、また、成長ホルモンの分泌も促進します。 グルカゴンの働き グルカゴンは、血・・・ 続きを読む
グルタミン酸 2014年10月20日 アミノ酸 神経伝達物質 グルタミン酸（Glu,E）は、アミノ酸の一種で、小麦グルテンの分解物質から発見されて命名されました。 英語ではグルタメートとも呼ばれます。 アミノ酸として広く食品に含まれているほか、体内では神経伝達物質としても作用してお・・・ 続きを読む
レプチン 2014年9月9日 ダイエット ホルモン レプチン(Leptin)は満腹中枢を刺激して、食欲を抑制するホルモンです。 レプチンは脂肪細胞によって作り出され、体脂肪が増えると、分泌量も増えるため、肥満や体重増加を抑制する効果があります。 レプチンは食欲を抑制する一・・・ 続きを読む
