スクリプス研究所の研究により、アルツハイマー病を進行させる「STING」タンパク質の暴走が判明した。発症の20年前から始まる脳内炎症を防ぐにはどうすべきか。睡眠や代謝管理を通じた最新の科学的メンテナンス法を、シニアライターが専門的知見から解説する。