脳細胞内の微細な骨格が有害物質の侵入を制御する「門番」であることが判明。40代から始まる認知症リスクを抑えるには、睡眠と抗酸化による細胞骨格の安定化が不可欠。最新の神経科学が解き明かす、一生モノの知性を維持するための戦略を専門家が解説。