「脳に良い」とされるフィッシュオイルの定説に衝撃の研究結果が発表された。特定の条件下でEPAが脳の修復機能を阻害する可能性が示唆されている。働き盛りでエイジングケアを意識する世代が、真に賢いサプリメント選びと脳の守護法を学ぶための必須知識。