最新研究で判明した「卵」のアルツハイマー予防効果。脳を活性化するコリンや睡眠を整えるトリプトファンの役割を、30-50代のライフスタイルに落とし込んで解説する。将来の認知機能と現在の美容・睡眠を同時に守るための、戦略的な食事術を専門家が紐解く。

続きを読む