「いつ食べるか」が脳の若さを決める。最新研究で判明した、食事時間を8時間に制限する「時間制限食（TRE）」のメリットを解説。体重減少以上に注目すべき実行機能の向上と、オートファジーの深い関係を、エビデンスに基づきシニアライターが読み解く。
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断食3日目の劇的変化とは？細胞レベルの「若返り」を解明する最新研究と抗老化戦略
最新の研究で、断食開始3日目から体内の数千のタンパク質が劇的に変化することが判明。30-50代の停滞した代謝を「再起動」させ、脳や臓器を細胞レベルでケアする科学的根拠を解説します。引き算の健康法がもたらす、次世代の抗老化戦略とは。
